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Ingredients
2 tablespoons butter or margarine
2 tablespoons all-purpose flour
Salt and pepper to taste
1 cup milk
Preparation
1. In a saucepan over medium heat, melt butter. Whisk in the flour, salt and pepper until smooth.
2. Gradually add milk. Bring to a boil; cook and stir for 2 minutes or until thickened. Use immediately or refrigerate.
Gin
Riempire per 1/3 il tumbler stretto in cui già si trovino cubetti di ghiaccio; versare acqua tonica e mescolare delicatamente con lapposito cucchiaino. Servire con una fetta di limone
1/4 di succo darancia, 3/4 di gin
Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fettina di pompelmo e una scorza darancia
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00001/3 di vermouth, 2/3 di gin
Versare direttamente nel calice basso in cui già si trovi un cubetto di ghiaccio.Servire con una scorza di limone
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00001/4 di Coca-Cola, 3/4 di gin
Mescolare direttamente nel mixer, con pochi cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con 2 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00002/3 di vermouth bianco, 1/3 di gin
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire, con una scorza di limone, nel calice ampio in cui già si trovi del giaccio tritato
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00001/3 di succo di limone, 2/3 di gin, 2 gocce di assenzio, mezzo cucchiaio di zucchero
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una fetta di limone
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00001/6 di succo di limone, 1/6 di vermouth dry, 1/3 di cherry, 1/3 di gin, uno spruzzo di bitter allarancia
Agitare vigorosamente nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con scorza di limone oppure nel calice ampio con fettina darancia e di limone
Thu, 09 Apr 2009 08:44:05 +00001/5 di vermouth dry, 4/5 di gin
Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio.Servire in calice decorando con una cipollina
