10
Nov
TARTARE DI PESCE SPADA
Posted by: Stef in In English, In Italiano, Courses, Quick, Second Courses (meat or fish), Special
INGREDIENTI
- 4 fette di pane integrale
- 4 trance di pesce spada
- una manciata di capperi sotto sale
- qualche foglia di prezzemolo
- 3 cucchiai di succo di limone
- olio
- sale e pepe
- qualche foglia di basilico
PREPARAZIONE
- Tritate le trance di pesce spada e conditele con sale, pepe, i capperi sciacquati, strizzati e tritati, il basilico e il prezzemolo anch’essi tritati, 4 cucchiai d’olio e il limone.
- Servite il tutto accompagnato dalle fette di pane integrale.
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