5
May
SCALOPPE VALDOSTANE
Posted by: Stef in In English, In Italiano, Courses, Quick, Second Courses (meat or fish), Special
INGREDIENTI
- 600 g di petti di tacchino a fettine
- 120 g di prosciutto cotto
- 60 g di fontina a fette
- 2 uova
- 200 g di burro
- pangrattato
- sale
PREPARAZIONE
- Sbattete in una terrina le uova, aggiungete un pizzico di sale, quindi tuffatevi dentro le fette di tacchino e passatele nel pangrattato.
- Fate sciogliere il burro in una padella e prima che imbrunisca aggiungete le fettine, fatele friggere da entrambe le parti, quindi disponetele su una teglia da forno.
- Poggiate su ogni fetta una fettina di prosciutto e una di fontina e passatele sotto il grill per 2 minuti.
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on Tuesday, May 5th, 2009 at %I:%M %p and is filed under In English, In Italiano, Courses, Quick, Second Courses (meat or fish), Special.
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