10
Feb
PETTI DI POLLO ALLE MANDORLE
Posted by: Stef in In English, In Italiano, Courses, Quick, Second Courses (meat or fish)
INGREDIENTI
- 2 petti di pollo
- 2 uova
- 60 g di burro
- 150g di mandorle spellate
- farina
- Olio
- sale
PREPARAZIONE
- Pestate le mandorle in un mortaio.
- Tagliate a pezzetti i petti di pollo, infarinateli e immergeteli nelle uova sbattute con il sale.
- Passate i petti di pollo nelle mandorle, scaldate in una padella il burro con qualche cucchiaio d’olio e friggetevi i petti di pollo.
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