5
Feb
BOMBOLOTTI RADICCHIO E GORGONZOLA
Posted by: Stef in In English, In Italiano, Courses, First Courses (pasta or rice), Quick
INGREDIENTI
- 400 g di bombolotti
- 250 g di radicchio di Treviso
- 60 g di burro
- 50 g di gorgonzola dolce
- 30 g di parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE
- Tagliate a pezzi il radicchio e lessatelo per 3 minuti.
- Nel frattempo lessate al dente i bombolotti.
- In un’ampia padella fate fondere il burro e il gorgonzola, unitevi il radicchio e i bombolotti e fateli saltare per 20 secondi.
- Cospargete di parmigiano e servite.
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on Tuesday, February 5th, 2008 at %I:%M %p and is filed under In English, In Italiano, Courses, First Courses (pasta or rice), Quick.
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